Дата публикации: 07.12.2021
В 2021 г. Центр немецкой культуры Дома народов Алтайского края реализовал проект «Традиционная кухня российских немцев на Алтае». Итогом проекта стал фильм с одноименным названием.
Фильм «Традиционная кухня немцев Алтайского края» посвящен кулинарной традиции, уходящей корнями в античную историю. Съемки фильма проходили в музее-ресторане «Горная аптека», Алтайской академии гостеприимства и Евангелическо-лютеранской церкви Барнаула, а также в музейном комплексе и Евангелическо-лютеранской церкви села Новотырышкино Алтайского района. О способах приготовления самых популярных немецких блюд в фильме рассказывают рестораторы и простые жители сел и городов Алтайского края, хранящие семейные рецепты.
Смотрите фильм «Традиционная кухня немцев Алтайского края» на официальном сайте и YouTube-канале Дома народов Алтайского края.
